上海公司积极开展HACCP体系转换培训

    为使企业更好地理解和掌握危害分析与关键控制点（HACCP）体系新版认证规则，2012年12月上旬，中检集团上海公司举办了危害分析与关键控制点（HACCP）体系转换培训。来自上海梅林、皇家酿酒、新雅食品、上海喔喔等十二家企业管理人员参加培训。
    培训现场气氛活跃，授课人员与学员之间通过提问解答和讨论的方式，研讨体系转换中遇到的实际问题，深入了解体系认证的基本背景及转换要求，基本掌握了认证准则的要点和变化，明确了体系认证的实施规则，为企业更好地建立与新要求相适应的管理体系起到了促进作用。
    此次培训得到了与会人员的认可和称赞，达到了预期目标。同时与会人员希望上海公司多组织类似培训，上海公司也表示会积极与企业对接，持续开展相关的培训工作，促进企业健康发展，为我国食品安全事业贡献力量。（上海公司）